Crema de cacahuate con café: sabor tostado, hecha a mano
La crema de cacahuate con café de SanvidaMara combina cacahuate horneado de Sinaloa con café tostado de Veracruz y miel pura de abeja. Es una presentación para quienes disfrutan el aroma y el carácter del café en su despensa. Aquí te contamos cómo la elaboramos y de qué formas puedes usarla.
Qué es la crema de cacahuate con café de SanvidaMara
Es una crema artesanal con tres ingredientes: cacahuate horneado, café tostado de Veracruz y miel pura de abeja. No lleva aceite añadido, conservadores, saborizantes ni colorantes artificiales. El resultado es una crema de sabor tostado y ligeramente dulce.
Dos regiones de México en un solo frasco
El cacahuate horneado viene de Sinaloa, una de las regiones agrícolas más reconocidas del país. El café tostado viene de Veracruz. Ambos llegan a nuestro taller en Guadalajara, donde los trabajamos en pequeños lotes y controlamos cada etapa de la elaboración.
Cómo la elaboramos
- Horneado: el cacahuate se hornea a temperatura controlada hasta lograr un dorado uniforme, sin freírlo.
- Primer molido: da una textura crunchy y untable, y empieza la separación natural del aceite propio del cacahuate.
- Segundo molido: Segundo molido: se incorporan el café tostado de Veracruz y, a mano, una cucharada de miel pura de abeja por tarro.
- Envasado: en frasco de vidrio esterilizado con calor húmedo.
Ideas para usarla
- En un tazón de avena
- En licuados fríos, por ejemplo con plátano
- En pan tostado
- Con yogur natural
- En postres caseros, como galletas o brownies
Preguntas frecuentes
¿Contiene cafeína?
Sí. Lleva café tostado, así que contiene cafeína de forma natural. Si eres sensible a la cafeína o sigues una indicación médica específica, consulta a tu profesional de salud antes de consumirla.
¿Por qué se separa el aceite?
Porque no usamos estabilizantes ni aceites añadidos. El aceite natural del cacahuate sube a la superficie. Mézclalo con una cuchara antes de usarla y guarda el frasco bien cerrado.
¿Con qué se endulza?
Con una cucharada de miel pura de abeja por tarro, incorporada a mano. No lleva azúcares artificiales ni otros endulzantes. La miel no se recomienda para menores de 1 año.
¿Cuánto dura?
Recomendamos consumirla dentro de los 9 meses posteriores a su elaboración. La fecha de producción y de caducidad está en la etiqueta blanca de la base del frasco.
¿Contiene alérgenos?
Contiene cacahuate.
¿En qué se diferencia de la de cacao?
La de café tiene un sabor tostado y aromático; la de cacao, un sabor más cercano al chocolate amargo. Ambas se endulzan con miel de abeja.
¿Quieres probarla?
Conoce la crema de cacahuate con café en nuestra tienda. Si prefieres un perfil de chocolate amargo, mira la crema de cacahuate con cacao.