Crema de cacahuate artesanal: qué es y cómo elegirla
La crema de cacahuate artesanal es una de las cremas de untar más buscadas, y también una de las que más se prestan a confusión: cada marca usa la palabra “artesanal” a su manera. En esta guía te explicamos qué es, cómo la elaboramos en SanvidaMara y a dónde ir según lo que quieras saber: elegirla, leer su etiqueta, compararla con una industrial o conocer sus datos nutrimentales.
¿Qué es la crema de cacahuate artesanal?
Es una pasta que se elabora en lotes pequeños y con pocos ingredientes: cacahuate tostado u horneado, miel de abeja, y una pizca de sal suelen ser los mas comunes. Se aplica un primer molido para conseguir una textura con trocitos de cacahuate y si eres amante de la textura suave se aplica un segundo molido a la pasta para conseguir un resultado suave y cremoso que puedes utilizar tanto en recetas dulces como saladas.
En el etiquetado de alimentos, la palabra “artesanal” no tiene una definición única, por eso conviene fijarse en dos cosas: la lista de ingredientes y cómo se explica el proceso. Si quieres ver en qué cambian ambos entre una crema artesanal y una industrial, lee crema de cacahuate artesanal vs industrial.
Cómo la hacemos en SanvidaMara
- Utilizamos Cacahuate horneado.
- Aplicamos doble molido
- Producimos en lotes pequeños.
- Sin aceites añadidos: el aceite que ves en el frasco es el del propio cacahuate.
- Elaborada en México.
Es normal que ese aceite natural suba a la superficie con el tiempo. Basta con mezclar bien el frasco antes de usarlo. Puedes ver cada paso, del cacahuate al frasco sellado, en la página de Nuestro Proceso Artesanal.
Nuestros sabores
Todos parten de la misma base artesanal, y cada uno agrega pocos ingredientes:
De 1 a 2 ingredientes
- Sin endulzar: solo cacahuate.
- Original: cacahuate y miel de abeja.
Amantes del cafe y el Cacao
- Sabor café: café tostado y miel.
- Sabor cacao: cacao en polvo y miel.
Sabores frutales
- Sabor a coco: cacahuate horneado, coco rallado y miel.
- Con arándano: arándano deshidratado y canela, sin azúcar añadida.
Hacemos envío nacional. Puedes comprar crema de cacahuate artesanal y ver todos los sabores en nuestra tienda.
Guías para profundizar
Para elegir y comparar
- Cómo elegir la crema de cacahuate ideal: criterios de compra según tu uso y tu gusto.
- Cómo leer la etiqueta de una crema de cacahuate: ingredientes, tabla nutrimental, sellos y alérgenos.
Para conocer sus datos
- Beneficios de la crema de cacahuate: qué aporta: composición y datos de una porción.
- ¿Cuánta proteína tiene la crema de cacahuate?
- ¿La crema de cacahuate engorda? Mitos y verdades: calorías y porciones.
- Crema de cacahuate en una dieta baja en grasa: tipo y cantidad de grasa.
- ¿Qué significa crema de cacahuate sin azúcar añadida?
- Crema de cacahuate artesanal vs industrial: ingredientes, proceso y textura.
- Crema de cacahuate con miel: ideas y combinaciones
- Crema de cacahuate en México: proteína, sabores y usos
- En tostadas, avena o yogur natural.
- Con fruta, como manzana o plátano.
- En licuados o en bowls.
- Con salsas y aderezos.
Mitos y Verdades
Para entender los términos
Ideas, convinaciones y usos
Pruébala con todo
Preguntas frecuentes
¿Qué es la crema de cacahuate artesanal?
Es una pasta elaborada con cacahuate molido, en lotes pequeños y con pocos ingredientes. Como “artesanal” no tiene una definición única en el etiquetado, conviene revisar la lista de ingredientes y el proceso que explica cada marca.
¿Cómo sé si una crema es artesanal?
Revisa la lista de ingredientes, fíjate en si la marca explica cómo la elabora y compara la tabla nutrimental. Tenemos una guía para leer la etiqueta de una crema de cacahuate.
¿Cuánto dura una crema de cacahuate artesanal?
Las cremas de SanvidaMara tienen una vida útil de 9 meses, y la fecha de consumo preferente aparece en cada frasco. Sigue las indicaciones de almacenamiento del empaque.
¿Se puede consumir todos los días?
Depende de cada persona y de su alimentación completa. La tabla nutrimental de nuestras cremas indica una porción de 30 g (2 cucharadas). Si tienes una meta o una condición específica, consulta a un profesional de la nutrición.
¿Qué sabores tiene SanvidaMara?
Seis: sin endulzar, original, café, cacao, coco y arándano. Puedes ver los ingredientes de cada uno en la lista de arriba.
El cacahuate es un alérgeno. Si alguien en tu casa tiene alergia, consulta a su médico antes de consumirlo.